1番だけが知っている|落合陽一が1番天才だと思う料理人はだれ?お店や値段は?|7/29

7/29に放送される1番だけが知っているSPで若き天才と呼ばれている落合陽一が1番天才だと思う人物を紹介します。

なんとその人物は料理人だというのです。

その料理人は松ぼっくりを食材に使いおいしい料理を作るみたいです。

果たしてこの料理人はだれなのでしょうか!?

そしてこの料理人のお店はどこにあるのでしょうか!?

この料理人について調べてみました。

1番だけが知っている|落合陽一が1番天才だと思う料理人はだれ?

調べた結果この方が情報にあがってきました。

名前:トーマス・フレベル
生まれ年:1984年(35歳)
出身地:ドイツ・マクデブルグ

トーマスさんは2009年にレストラン誌の「世界のベストレストラン50」で、2010年・2011年・2012年・2014年の4年も第1位に選ばれたレストラン「ノーマ」に入り腕を磨いていたみたいです。

2015年には日本でマンダリン・オリエンタル東京に限定でオープンされたお店でも、シェフとして活躍していたそうです。

25歳でノーマに入って、6年でシェフ長の右手になるなどとても活躍されています。

とてもすごい経歴の持ち主ですね!

1番だけが知っている|落合陽一が1番天才だと思う料理人トーマス・フレベルのお店や値段は?

このトーマス・フレベルさんの料理を日本でも味わうことができます。

そのお店の名前が「INUA(イヌア)」というお店になっています。

2018年6月にオープンしとても人気のレストランになっています。

「INUA(イヌア)」の場所は東京都千代田区富士見2-13-12 KADOKAWA 富士見ビル9Fになっております。

東京メトロ南北線有楽町線の飯田橋駅からは徒歩7分で半蔵門線の九段下駅からは徒歩13分ほどかかります。

営業時間は火曜日から土曜日の18時からとなっています。

定休日は毎週日曜日と月曜日です。

値段の方はコース料理になっておりこちらになります↓

ふつうのコース
INUAの四季 ¥29,000

アルコールペアリング ¥12,500
INUA ジュースペアリング ¥9,500

ちょっと短めのコース
INUAの節気 ¥23,500

アルコールペアリング ¥9,500
INUA ジュースペアリング ¥7,000

やはりコース料理なだけになかなかの値段はしますね。

もし行きたいと思われている方は大人気店の為予約をしたほうがいいと思われます。

↓公式ホームページで予約ができるのでぜひ!

https://inua.dinesuperb.com/

1番だけが知っている|落合陽一が1番天才だと思う料理人はだれ?お店や値段は?|7/29のまとめ

今回は落合陽一が1番天才だと思う料理人について調べていきました。

僕もいつかトーマス・フレベルさんの料理を食べてみたいですね!

いつかトーマス・フレベルさんのレストランに行けるようがんばりたいと思います。

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Posted by tetsuyan